Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis (SKHB) IPB University memberikan pelatihan keterampilan praktis kepada Petugas Pemeriksa Kesehatan Hewan dan Daging Kurban, selain pembekalan teori, pada 1-2 Juni. Pelatihan ini mencakup pemeriksaan antemortem dan postmortem, yang diperlukan dalam kondisi keberadaan Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), Lumpy Skin Disease, dan kewaspadaan terhadap Peste des Petits Ruminants.
Pelatihan ini diikuti oleh 560 mahasiswa Program Sarjana dan Pendidikan Profesi Dokter Hewan (PPDH), dengan bimbingan dari 8 dosen SKHB sebagai instruktur. Kegiatan berlangsung di dua lokasi: Rumah Sakit Hewan Pendidikan dan Ruang Rumah Potong Unggas SKHB IPB University.
“Salah satu upaya SKHB IPB dalam menjamin kompetensi petugas pemeriksa yang akan diturunkan ke masyarakat adalah dengan memberikan pelatihan ini,” jelas Dr. Herwin Pisestyani, Ketua Pelaksana.
“Pembekalan praktik ini melengkapi teori yang telah diberikan sebelumnya. Dengan bekal teori dan praktik ini, petugas kurban SKHB diharapkan mampu memeriksa kesehatan hewan dan daging kurban dengan tepat dan benar, sehingga daging kurban yang dikonsumsi masyarakat terjamin aman, sehat, utuh, dan halal,” tambahnya.
Praktik ini dilaksanakan dalam satu sesi, di mana mahasiswa dibagi ke dalam kelompok kecil yang masing-masing terdiri dari sepuluh orang dan didampingi satu dosen. Setiap mahasiswa mengikuti dua kegiatan praktik: pemeriksaan antemortem di lapangan dan pemeriksaan postmortem di laboratorium.
“Kami sangat terbantu dengan pembekalan ini, yang menekankan cara dan praktik pemeriksaan hewan kurban dalam kondisi beberapa penyakit yang pernah mewabah, seperti PMK dan Lumpy Skin Disease, sebelum turun ke lapangan,” ungkap salah satu mahasiswa peserta. (AP)
Narasumber: Dr. drh. Herwin Pisestyani, M.Si
Deskripsi foto: Suasana pemeriksaan antemortem dan postmortem saat pelatihan bagi petugas pemeriksa kesehatan hewan dan daging kurban di SKHB IPB University.
Foto oleh: Dinneke Octaviana Aluwih
SDGs: SDG 2, SDG 3, SDG 4
Kata kunci SDGs: kesehatan hewan, keamanan pangan, pendidikan dan pelatihan, kesehatan masyarakat, praktik dan teori
Kata kunci tambahan untuk SEO: pemeriksaan hewan kurban, pelatihan antemortem dan postmortem, IPB University, SDGs.